4 абрикоса, 500 мл абрикосового сока, 200 г нежирного творога, 100 г меда, 3 ст. л. сливок 20 %-ной жирности, 2—3 ст. л. лимонной цедры, I ст. л. желатина.
6 бананов, I лимон, 3 яйца, I ст. л. сливок, I ст. л. сахарной пудры.
600 г сахара, 2 стакана воды, I грейпфрут, 2 лимона, 1 апельсин.
2 банана, 30 г сливочного масла, 2 ст. л. коньяка, сахарная пудра.
2 стакана свежей клубники, 2 ст. л. сахара, 3 яйца, I ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, ванильный сахар.
6 крупных слив, 2 ст. л. меда, I ст. л. ванильного сахара, цедра 0,5 лимона.
2 стакана кураги, 1,5 стакана апельсинового сока, I стакан кефира, I ст. л. желатина, 2 ч. л. меда.
300 г свежей клубники. 20 г сливочного масла, 20 г сахарной пудры, 100 мл молока, 2 ч. л. крахмала, 2 ст. л. сахара, I яичный желток, ванильный сахар.
2 банана, 2 ч. л. сахара, 2 яичных белка, 2 ч. л. варенья из красной смородины, лимонный сок.
500 г клубники, 3 ст. л. сахара, 80 г печенья, 20 г сливочного масла, 2 яичных белка, 80 г сахарной пудры, сок 0,5 лимона.