Меню
Назад » » »

Рататуль

1 баклажан, 3 помидора, 3 цукини, I зеленый стручковый перец, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. масла, 3 ст.л. белого вина, черный молотый перец.

Чеснок измельчить и тушить в масле при полной мощности в течение 30—40 секунд. Добавить нарубленный баклажан и помидоры, тонко нарезанные цукини и зеленый стручковый перец, вино, черный молотый перец и перемешать. Накрыть крышкой и тушить I t—15 минут при той же мощности. Хорошо перемешать.

Подавать к столу горячим как овощной гарнир.


Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
m">
avatar